13
views
0
recommends
+1 Recommend
1 collections
    0
    shares
      • Record: found
      • Abstract: found
      • Article: found
      Is Open Access

      Salt intake and blood pressure in the University of Asuncion-Paraguay youths: a preliminary study Translated title: O consumo de sal e sua relacão com a pressão arterial em jovens da Universidade de Assunção-Paraguai: estudo preliminar

      research-article

      Read this article at

      Bookmark
          There is no author summary for this article yet. Authors can add summaries to their articles on ScienceOpen to make them more accessible to a non-specialist audience.

          Abstract

          INTRODUCTION: High salt intake is a major risk factor related to many cardiovascular and renal diseases. World Action on Salt and Health is a newly formed coalition of heath professionals whose goal is to implement changes in salt consumption in their respective countries for the goal of reducing blood pressure. In the same vein, we have decided to study the amount of salt intake in Paraguay to determine if a relationship exists between salt intake and blood pressure. OBJECTIVE: A preliminary study was undertaken to determine salt intake in Paraguay and its relationship with blood pressure, in order to implement a national program to combat hypertension. METHODS: Cross-sectional, observational study of 72 students from various universities in Asuncion (age range 22-30 years). Sodium excretion in 24-hour urine samples and blood pressure were measured. Assuming a steady state, urinary sodium excretion was converted into grams of salt ingested per day. RESULTS: Only 7% of the 72 participants had a salt intake less than the recommended maximum of 5 g/day. Forty-six percent had a blood pressure between 120-139 mmHg and 3% had stage 1 hypertension. There was no significant relationship between sodium excretion and blood pressure. CONCLUSION: Salt intake and blood pressure were found to be significantly elevated in young adults in Paraguay and argues for the importance of instituting a national campaign to reduce salt intake in this society.

          Translated abstract

          INTRODUÇÃO: O elevado consumo de sal é um importante fator de risco relacionado a muitas doenças cardiovasculares e renais. A Ação Mundial sobre Sal e Saúde (WASH) é uma coalizão recém-formada de profissionais de saúde, cujo objetivo é modificar o consumo de sal em seus respectivos países com a finalidade de reduzir os valores de pressão arterial. Neste contexto, decidimos estudar a quantidade de ingestão de sal no Paraguai para determinar se existe uma relação entre a ingestão de sal e valores de pressão arterial. OBJETIVO: Um estudo preliminar foi realizado para determinar o consumo de sal no Paraguai e sua relação com a pressão arterial, a fim de implementar um programa nacional para combater a hipertensão. MÉTODOS: Estudo transversal, observacional de 72 estudantes de várias universidades de Assunção (faixa etária 22-30 anos). Excreção de sódio em amostras de urina de 24 horas e valores de pressão arterial foram medidos. Assumindo um estado de equilíbrio, a excreção urinária de sódio foi convertida em gramas de sal ingeridos por dia. RESULTADOS: Apenas 7% dos 72 participantes tinham uma ingestão de sal menor ao máximo recomendado de 5g/dia. Quarenta e seis por cento tinham uma pressão arterial entre 120-139 mmHg e 3% tinham hipertensão estágio 1. Não houve relação significativa entre a excreção de sódio e pressão arterial. CONCLUSÃO: O consumo de sal e valores de pressão arterial encontrados foram significativamente elevados em adultos jovens do Paraguai, e defende-se a importância de se instituir uma campanha nacional para reduzir a ingestão de sal na sociedade.

          Related collections

          Most cited references26

          • Record: found
          • Abstract: not found
          • Article: not found

          INTERSALT: An international study of electrolyte excretion and blood pressure: Results for 24 hour urinary sodium and potassium excretion

          (1988)
            Bookmark
            • Record: found
            • Abstract: not found
            • Article: not found

            Dietary Guidelines for Americans, 2005

            (2005)
              Bookmark
              • Record: found
              • Abstract: not found
              • Article: not found

              Joint WHO/FAO Expert Consultation on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases

              (2003)
                Bookmark

                Author and article information

                Contributors
                Role: ND
                Role: ND
                Role: ND
                Journal
                jbn
                Jornal Brasileiro de Nefrologia
                J. Bras. Nefrol.
                Sociedade Brasileira de Nefrologia (São Paulo )
                2175-8239
                December 2012
                : 34
                : 4
                : 361-368
                Affiliations
                [1 ] Universidad Nacional de Asunción Paraguay
                Article
                S0101-28002012000400009
                10.5935/0101-2800.20120026
                08e4f591-ba28-47e5-86f0-dbd232ec6f43

                http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

                Product
                Product Information: website
                Self URI (journal page): http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0101-2800&lng=en
                Categories
                UROLOGY & NEPHROLOGY

                Urology
                blood pressure,sodium chloride dietary,young adult,adulto jovem,coreto de sódio na dieta,pressão arterial

                Comments

                Comment on this article