Resumen La C. glabrata frecuentemente coloniza la cavidad oral de los adultos mayores. Las biopelículas generadas por C. glabrata con perfil de sensibilidad disminuida o resistencia a fluconazol adheridas a prótesis dentales, son un factor de riesgo para la candidiasis subprotésica y mortalidad en adultos mayores hospitalizados. La resistencia de C. glabrata, especialmente por su capacidad de producir biopelículas, lleva a falla terapéutica odontológica y requiere investigar alternativas terapéuticas. En consecuencia, nuestro estudio investigó el efecto de oligosacáridos como antifúngicos y enzimas hidrolíticas como biomoléculas reductoras de biopelículas generadas por C. glabrata. Se analizaron 37 cepas de C. glabrata (11 de ellas, formadoras de biopelículas) aisladas de 81 adultos mayores (con consentimiento informado) que residen en Hogares de acogida en Sucre, Bolivia. La susceptibilidad antifúngica de los oligosacáridos fue estudiada mediante difusión en agar y CIM mediante micro dilución en caldo RMPI según CLSI. La actividad sobre las biopelículas según el método de O'Toole y Kolter. Resultados: El quitosano Ch-D, presentó buena actividad antifúngica para C. glabrata. El uso de lisozima a 50 ng/ml, muestra una excelente actividad como agente reductor de biopelículas de 24 horas, en aislados de prótesis dentales. Conclusiones: Nuestro estudio evidenció, que la longitud de la cadena, como la presencia de grupos aminos en los oligosacáridos, son claves para la actividad antifúngica frente a C. glabrata. En el caso de biopelículas formadas, la actividad de la lisozima podría ser útil. Ambas moléculas, podrían ser una buena alternativa para tratamiento de C. glabrata y evitar la aparición de candidiasis subprotésica.
Abstract C. glabrata frequently colonizes the oral cavity of older adults. Biofilms generated by C. glabrata with a diminished sensitivity profile or resistance to fluconazole attached to dental prostheses, are a risk factor for subprothetic candidiasis and mortality in hospitalized older adults. The resistance of C. glabrata, especially for its ability to produce biofilms, leads to dental therapeutic failure and requires researching therapeutic alternatives. Therefore, the aim of this work was to study the effect of oligosaccharides as antifungals and hydrolytic enzymes as biomolecules reducing biofilms generated by C. glabrata. 37 strains of C. glabrata (11 of them, biofilm-forming) isolated from 81 older adults (with informed consent) residing in care homes in Sucre, Bolivia, were analyzed. The antifungal susceptibility of oligosaccharides was studied by diffusion in agar and MIC by means of microdilution in RMPI broth according to CLSI. The activity on biofilms according to the O'Toole and Kolter method. Results: Ch-D chitosan showed good antifungal activity for C. glabrata. The use of lysozyme at 50 ug / ml shows an excellent activity as a 24-hour biofilm reducing agent in dental prosthesis isolates. Conclusions: Our study showed that chain length, such as the presence of amino groups in oligosaccharides, are key to antifungal activity against C. glabrata. In the case of biofilms formed, the activity of lizosima could be useful. Both molecules could be a good alternative for the treatment of C. glabrata and avoid the appearance of subprosthetic candidiasis.