Effect of temperature and humidity index (THI) on the physiological responses of grazing dairy cows Translated title: Efecto del índice de temperatura y humedad (ITH) en las respuestas fisiológicas de vacas lecheras en pastoreo

Abstract

Abstract The evaluation was performed with 25 cows from dairy 17, belonging to Dos Ríos enterprise, in order to assess the relation between the temperature and humidity index, rectal temperature and respiratory rate. The information was taken at three times of the day: morning, midday and afternoon. The results showed that in the morning the cows are in a thermo neutral zone (temperature and humidity index 69.59), while at midday they are under medium heat stress (THI 79.61), and in the afternoon under severe stress (THI 91.69). Under severe heat stress, the rectal temperature of pregnant lactating cows increased (P = 0.0136) by 0.280C with respect to the rectal temperature of non-pregnant lactating cows. The respiratory rate was not affected by the light temperature and humidity index. But in the moderate stress, pregnant cows showed higher (P = 0.0003) respiratory rates of 1.9 and 2.0 % in relation to non-pregnant cows for moderate and severe stress, respectively. The physiological response to the temperature and humidity index, according to the milking group, showed that the high production group had higher rectal temperature values (P = 0.0003) in 0.16 and 0.21 oC and the respiratory rate increased (P = 0.0024) in 9.21 and 7.89 % in relation to the average group, for moderate and severe stress, respectively. Under the conditions of this study, at midday and afternoon, the animals are under moderate and severe stress, respectively, conditions that affect more the lactating pregnant animals and the open cows or the highest production group.

Translated abstract

Resumen La evaluación se realizó con 25 vacas de la lechería 17, perteneciente a la unidad empresarial de base Dos Ríos, con el objetivo de valorar la relación que existe entre el índice de temperatura y humedad, la temperatura rectal y la frecuencia respiratoria. La información se tomó en tres momentos del día: mañana, mediodía y tarde. Los resultados indicaron que en la mañana las vacas se encuentran en zona termoneutral (índice de temperatura y humedad 69.59), mientras que al mediodía se hallan bajo estrés calórico medio (ITH 79.61), y en la tarde bajo estrés severo (ITH 91.69). Bajo estrés calórico severo, la temperatura rectal de las vacas lactantes gestantes se incrementó (P=0.0136) en 0.280C con respecto a la temperatura rectal de las vacas lactantes no gestantes. La frecuencia respiratoria no se afectó ante el índice de temperatura y humedad ligero. Pero ante el estrés moderado, las vacas gestantes presentaron mayores (P=0.0003) frecuencias respiratorias en 1.9 y 2.0 % con relación a las no gestantes para estrés moderado y severo, respectivamente. La respuesta fisiológica al índice de temperatura y humedad, según grupo de ordeño, indicó que el grupo de alta producción presentó valores de temperatura rectal más altos (P=0.0003) en 0.16 y 0.21 oC y la frecuencia respiratoria se incrementó (P=0.0024) en 9.21 y 7.89 % con relación al grupo de media, para estrés moderado y severo, respectivamente. En las condiciones de este estudio, en los horarios del mediodía y tarde, los animales se encuentran bajo estrés moderado y severo, respectivamente, condiciones que afectan más a los animales gestantes lactantes y a las recentinas o grupo de mayor producción.