Cuantificación por HPLC del Contenido de Timol y Carvacrol en Lippia Graveolens HBK s.l., Nativa de Reynosa, Tamaulipas, México Translated title: Quantification by HPLC of Thymol and Carvacrol Content in Lippia Graveolens HBK s.l., Native from Reynosa, Tamaulipas, México

Abstract

RESUMEN Spanish title: Cuantiñcación por HPLC del contenido de tlmol y carvacrol en Lippia graveolens HBK s.l., nativa de Reynosa, Tamaulipas México. La mayoría de los estudios en Lippia graveolens HBK s.l, de Tamaulipas se basan en condiciones agronómicas; por tanto, es de interés realizar estudios de la calidad de sus aceites esenciales dependiendo del contenido de timol y carvacrol. La metodología optimizada incluyo, el uso de un HPLC Hewlett Packard System ® Modelo 1100, la columna empleada fue RP-C18, 150 mm de largo y 4,6 mm de diámetro interno; el detector se estableció en una longitud de onda de 280 nm, con un volumen de inyección de 20 uL, el flujo 1,0 ml/min, el tiempo de funcionamiento fue de 10 min. Las muestras procedentes de Reynosa, Tamaulipas, identificadas como Rey 01-A, Rey 01-B (sitio de Oxford) contienen en promedio 49,92 ppm y 19,92 ppm de carvacrol y timol, Viad 01-A, Viad 01-B (sitio Viaducto) Promedio de 53,04 ppm y 11,65 ppm de carvacrol y timol, y Rey 02-A, Rey 02-B (sitio de Esfuerzo) que contiene en promedio 102,32 ppm y 0,0 ppm de carvacrol y timol, respectivamente. La composición química presente en la población de Lippia graveolens HBK si, endémica en el municipio de Reynosa Tamaulipas, pertenece al quimiotipo Carvacrol, con la capacidad de inhibir el crecimiento de cepas bacterianas y puede ser utilizada como aditivo para prevenir la contaminación en comida.

Translated abstract

ABSTRACT Most of the studies in Tamaulipas Lippia graveolens HBK s.l, are based on agronomic conditions; therefore, it is of interest to carry out studies of the quality of its essential oils depending on the content of thymol and carvacrol. The optimized methodology included, the use of a HPLC Hewlett Packard System ® Model 1100, the column employed is RP-C18, 150 mm long and 4.6 mm intemal diameter detector is set to a wavelength of 280 nm, with an injection volume 20 uL, flow 1.0 mL / min, 10 min run time. The samples come from Reynosa, Tamaulipas, identified as Rey 01-A, Rey 01-B (Oxford site) contain on average 49.92 ppm and 19.92 ppm carvacrol and thymol, Viad 01-A, Viad 01 -B (Viaducto site) contain on average 53.04 ppm and 11.65 ppm carvacrol and thymol, and Rey 02-A, Rey 02-B (Esfuerzo site) containing on average 102.32 ppm and 0.0 ppm carvacrol and thymol respectively. The chemical composition that was present in the population of Lippia graveolens HBK s.l, present in the municipality of Reynosa Tamaulipas belongs to the chemotype Carvacrol, with the ability to inhibit the growth of bacterial strains, and can be used as an additive to prevent contamination in food.