15
views
0
recommends
+1 Recommend
1 collections
    0
    shares
      • Record: found
      • Abstract: found
      • Article: found
      Is Open Access

      Produtividade e qualidade de tubérculos de batata em função de doses e parcelamentos de nitrogênio e potássio Translated title: Productivity of potato tubers in function of the doses and time of nitrogen and potassium application

      Read this article at

      Bookmark
          There is no author summary for this article yet. Authors can add summaries to their articles on ScienceOpen to make them more accessible to a non-specialist audience.

          Abstract

          Objetivou-se avaliar o efeito de doses e épocas de aplicação de adubo mineral sobre a produtividade e qualidade de batata na região centro sul da Bahia. Foram utilizadas 3 doses de N e K (75% da dose recomendada; dose recomendada de acordo com a análise do solo e 125% da dose recomendada); e 5 épocas de aplicação (100% no plantio; 1/3 no plantio e 2/3 na tuberização; 50% no plantio e 50% na tuberização; 1/3 no plantio, 1/3 na tuberização e 1/3 25 dias após a tuberização; 1/4 no plantio, 1/4 na tuberização, 1/4 25 dias após a tuberização e 1/4 50 dias após a tuberização). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 3, com quatro repetições. As características avaliadas foram: massa média dos tubérculos; produtividade de tubérculos; produtividade de tubérculos graúdos, massa seca, firmeza, sólidos solúveis, acidez total titulável e açúcares redutores. O parcelamento de N e K em duas aplicações (50% no plantio e 50% na tuberização) favoreceu maior produtividade de tubérculos em relação à aplicação total do adubo. A época de aplicação e as doses de N e K não promoveram variações significativas no teor de massa seca, acidez total titulável, sólidos solúveis e teor de açúcares redutores dos tubérculos da cultivar Vivaldi.

          Translated abstract

          With the purpose of assessing the effect of doses and application times of mineral fertilizers on the production and quality of tubercle potato, this experiment was carried out in the south center of Bahia and at the Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia-UESB. Five application times were used (100% upon planting; 1/3 upon planting and 2/3 upon tuberization; 50% upon planting and 50% upon tuberization; 1/3 upon planting, 1/3 upon tuberization and 1/3 25 days after tuberization; 1/4 upon planting, 1/4 upon tuberization, 1/4 25 days after tuberization and 1/4 50 days after tuberization) and 3 doses of N and K (75% of the recommended dose; recommended dose according to soil analysis; 125% of the recommended dose; recommended dose according to soil analysis). The experimental outline was the factorial one (5 x 3), with plots arranged in randomized blocks with four repetitions. Tubercle productivity was assessed, as well as tubercle average weight, great tubercles productivity, great tubercles average weight, firmness, soluble solids, total titulable acidity and reducing sugars. The split application of N and K fertilization (50% upon planting and 50% upon tuberization) favored higher tubercles productivity in relation to the total fertilizer application. The application time and the doses of N and K did not promote significant responses in the dry mass, total titulable acidity, soluble solids and content of reducing sugars in the tubercles potato Vivaldi.

          Related collections

          Most cited references 35

          • Record: found
          • Abstract: not found
          • Article: not found

          Official methods of analysis

            Bookmark
            • Record: found
            • Abstract: not found
            • Article: not found

            Pós-colheita de frutas e hortaliças – fisiologia e manuseio

              Bookmark
              • Record: found
              • Abstract: not found
              • Article: not found

              Pós colheita de frutas e hortaliças: fisiologia e manuseio

                Bookmark

                Author and article information

                Contributors
                Role: ND
                Role: ND
                Role: ND
                Role: ND
                Journal
                cagro
                Ciência e Agrotecnologia
                Ciênc. agrotec.
                Editora da Universidade Federal de Lavras (Lavras )
                1981-1829
                December 2007
                : 31
                : 6
                : 1729-1736
                Affiliations
                [1 ] Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
                [2 ] Universidade Federal de Lavras Brazil
                [3 ] Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
                [4 ] Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
                Article
                S1413-70542007000600019
                10.1590/S1413-70542007000600019
                Product
                Product Information: website
                Categories
                AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

                General agriculture

                pós-colheita, fertilization, postharvest, Solanum tuberosum L., adubação

                Comments

                Comment on this article