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Phenotypic diversity and carcass quality of creole goats with genetic potential for resistance to infection caused by worm Translated title: Diversidade fenotípica e qualidade das carcaças de caprinos crioulos com potencial genético quanto à resistência à verminose

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      Abstract

      Abstract: The objective of this work was to phenotypically characterize creole goats of the Moxotó, Azul, Canindé, Repartida, Marota, and Graúna breeds, comparing them with the Boer, Anglo Nubian, and Alpine exotic breeds, to identify the genetic groups of greater potential for carcass quality and resistance to infection caused by worm. Data on morphometric measurements were obtained for the count of worm eggs in grams of feces (WEGF), Famacha score, carcass measurements, and body weight from 308 animals, in a farm in the state of Piauí, Brazil. Repartida goats showed the highest average for wither height (61.55 cm) and rump height (62.16 cm), and Moxotó goats had the greatest ear length (13.45 cm). The Moxotó breed showed the highest means for carcass and body weight. The lowest average for body weight was observed in Azul goats (24.35 kg), and the lowest WEGF was detected in Repartida goats (200 eggs per gram of feces). The average Famacha score was 2.77. Average linkage was the method that best summarized the information on the morphometric and carcass data. The use of morphometric and carcass measurements provides satisfactory results in the phenotypic characterization of the animals. The Brazilian creole goats, which are considered resistant to worm infection and show high-quality carcass traits, may be indicated for conservation and genetic breeding programs.

      Translated abstract

      Resumo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar fenotipicamente caprinos crioulos das raças Moxotó, Azul, Canindé, Repartida, Marota e Graúna, em comparação às raças exóticas Boer, Anglo Nubiana e Alpina, para identificar grupos genéticos de maior potencial para qualidade de carcaça e resistência à verminose. Dados de medidas morfométricas foram obtidos quanto à contagem de ovos de vermes por grama de fezes (OVGF), ao escore Famacha, às medidas de carcaça e ao peso corporal de 308 animais de uma fazenda no Estado do Piauí. Os caprinos Repartida apresentaram a maior média de altura de cernelha (61,55 cm) e altura de garupa (62,16 cm), e os caprinos Moxotó, o maior comprimento de orelha (13,45 cm). A raça Moxotó apresentou as maiores médias de carcaça e peso corporal. O menor peso corporal médio foi dos caprinos Azul (24,35 kg), e o menor valor de OVGF foi o dos caprinos Repartida (200 ovos por grama de fezes). Para o escore Famacha, a média foi 2,77. O método da ligação média foi o que melhor resumiu a informação dos dados morfométricos e de carcaça. O uso de medidas morfométricas e de carcaça apresentou resultados satisfatórios na caracterização fenotípica dos animais. Os caprinos crioulos, considerados resistentes à verminose e com características de carcaça de boa qualidade, poderão ser indicados para programas de conservação e melhoramento genético.

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      Método Famacha como parâmetro clínico individual de infecção por Haemonchus contortus em pequenos ruminantes

      O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização do método Famacha como estratégia auxiliar no controle do parasita Haemonchus contortus em ovinos e caprinos no Brasil. A principal característica deste método é a identificação de animais resistentes e resilientes no rebanho, sendo possível a seleção de animais que não necessitam receber tratamento antiparasitário. Além do acompanhamento clínico, foram determinados valores de hematócrito e ovos por grama de fezes (OPG). Ao término do experimento, foi determinada uma considerável redução (75,6%) na utilização de medicação antiparasitária nos ovinos, quando comparado com o controle profilático de tratamento do rebanho todo em intervalos de 30 dias dos anos anteriores. O método Famacha, embora também indicado para uso em caprinos, requer pequenas adaptações para sua melhor aplicabilidade. O método Famacha pode ser utilizado no Brasil com o objetivo de racionalizar o uso dos compostos antiparasitários, preservando sua eficácia por períodos prolongados.
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        Qualidade de carcaça, desenvolvimento regional e tecidual de cordeiros terminados em três sistemas

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          Field study on nematode resistance in Nelore-breed cattle.

          The present study evaluated Nelore cattle with different degrees of resistance to natural infections by gastrointestinal nematodes. One hundred weaned male cattle, 11-12 months of age, were kept on the same pasture and evaluated from October 2003 to February 2004. Faecal and blood samples were collected for parasitological, haematological and immunological tests. In February 2004, the 10 most resistant and the 10 most susceptible animals were selected based on individual means of nematode faecal egg counts (FEC). Such animals were slaughtered for worm burden determination and nematode species identification. The repeatability estimates for FEC (+/-S.D.), log-transformed FEC and packed-cell volume (PCV) in all animals were 0.3 (+/-0.05), 0.26 (+/-0.04) and 0.42 (+/-0.05), respectively. The resistant group showed lower FEC and worm burdens than the susceptible group (P 0.05). The resistant group showed higher total serum IgE levels (P<0.05) and higher mean eosinophil blood counts. However, the latter was statistically significant only 42 days after the beginning of the study. Nematodes Cooperia punctata and Haemonchus placei were predominant and the correlation between Cooperia and Haemonchus burdens was 0.64 (P<0.05), which indicated that animals presenting increased numbers of one of those genera probably had increased numbers of the other. The current study provides further evidence of IgE active role in nematode immunity and suggests that total serum IgE level might serve as an additional marker to select Nelore cattle that are responsive to H. placei and C. punctata infections.
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            Author and article information

            Affiliations
            Teresina Piauí orgnameUniversidade Federal do Piauí orgdiv1Centro de Ciências Agrárias Brazil vs.neri2@ 123456gmail.com
            Teresina Piauí orgnameUniversidade Federal do Piauí orgdiv1Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia Brazil sarmento@ 123456ufpi.edu.br
            Teresina Piauí orgnameUniversidade Federal do Piauí orgdiv1Departamento de Estatística Brazil maxbrandao@ 123456gmail.com
            Teresina PI orgnameColégio Técnico de Teresina Brazil sousajunior@ 123456ufpi.edu.br
            Contributors
            Role: ND
            Role: ND
            Role: ND
            Role: ND
            Role: ND
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            Role: ND
            Journal
            pab
            Pesquisa Agropecuária Brasileira
            Pesq. agropec. bras.
            Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brasília, DF, Brazil )
            0100-204X
            1678-3921
            July 2018
            : 53
            : 7
            : 849-857
            S0100-204X2018000700849 10.1590/s0100-204x2018000700009

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