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      Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferro Translated title: Anemia in Brazilian pregnant women before and after flour fortification with iron Translated title: Anemia en gestantes brasileñas antes y después de la fortificación de harinas con hierro

      research-article
      1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , 13 , 14 , 15 , 16 , 2
      Revista de Saúde Pública
      Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
      Pregnant Women, Anemia, Iron-Deficiency, Flour, Food, Fortified, Prenatal Care, Mujeres Embarazadas, Anemia Ferropénica, Harina, Alimentos Fortificados, Atención Prenatal, Gestantes, Anemia Ferropriva, Farinha, Alimentos fortificados, Cuidado Pré-Natal

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          Abstract

          OBJETIVO: Comparar prevalência de anemia e valores de hemoglobina (Hb) em gestantes brasileiras, antes e após a fortificação das farinhas com ferro. MÉTODOS: Estudo de avaliação de painéis repetidos, desenvolvido em serviços públicos de saúde de municípios das cinco regiões brasileiras. Dados retrospectivos foram obtidos de 12.119 prontuários de gestantes distribuídas em dois grupos: antes da fortificação, com parto anterior a junho de 2004, e após a fortificação, com última menstruação após junho de 2005. Anemia foi definida como Hb < 11,0 g/dL. Valores de Hb/idade gestacional foram avaliados segundo dois referenciais da literatura. Foram utilizados teste qui-quadrado, t de Student e regressão logística, com nível de 5% de significância. RESULTADOS: Na amostra total, anemia caiu de 25% para 20% após fortificação (p < 0,001), com médias de Hb significativamente maiores no grupo "após" (p < 0,001). Observaram-se, entretanto, diferenças regionais importantes: reduções significativas nas regiões Nordeste (37% para 29%) e Norte (32% para 25%), onde as prevalências de anemia eram elevadas antes da fortificação, e reduções menores nas regiões Sudeste (18% para 15%) e Sul (7% para 6%), onde as prevalências eram baixas. Os níveis de Hb/idade gestacional de ambos os grupos se mostraram discretamente mais elevados nos primeiros meses, porém bem mais baixos após o terceiro ou quarto mês, dependendo da referência utilizada para comparação. Análise de regressão logística mostrou que grupo, região geográfica, situação conjugal, trimestre gestacional, estado nutricional inicial e gestação anterior associaram-se com anemia (p < 0,05). CONCLUSÕES: A prevalência de anemia diminuiu após a fortificação, porém continua elevada nas regiões Nordeste e Norte. Embora a fortificação possa ter tido papel nesse resultado favorável, há que se considerar a contribuição de outras políticas públicas implementadas no período estudado.

          Translated abstract

          OBJECTIVE: To compare prevalence of anemia and hemoglobin (Hb) levels in Brazilian pregnant women before and after flour fortification with iron. METHODS: A repeated cross-sectional panel study of public health care centers of municipalities in the five Brazilian regions was conducted. Retrospective data were obtained from 12,119 medical records of pregnant women distributed in two groups: before fortification (delivery prior to June 2004) and after fortification (date of last period after June 2005). Anemia was defined as Hb<11.0 g/dl. Hb levels according to gestational age were assessed using two references from the literature. Statistical analysis was carried out using chi-squared tests, Student's t tests, and logistic regression, with a significance level of 5%. RESULTS: In the total sample, prevalence of anemia fell from 25% to 20% after fortification (p<0.001). However, important regional differences were evident: while significant reductions were seen in the Northeast (37% to 29%) and North (32% to 25%) regions, where pre-fortification prevalence was high, smaller reductions were seen in the Southeast (18% to 15%) and South (7% to 6%) regions, where prevalence was low. Hb levels according to gestational age were slightly higher in the first months of pregnancy and lower after the third or fourth months, depending on the reference used. Logistic regression analysis showed that group, geographic region, marital status, trimester of pregnancy, initial nutritional status, and prior pregnancy were associated with anemia (p<0.05). CONCLUSIONS: Prevalence of anemia decreased after fortification, but remains high in the North and Northeast regions. Although fortification may have played a role in this favorable outcome, the contribution of other public policies implemented during the studied period should also be considered.

          Translated abstract

          OBJETIVO: Comparar prevalencia de anemia y valores de hemoglobina (Hb) en gestantes brasileñas, antes y después de la fortificación de las harinas con hierro. MÉTODOS: Estudio de evaluación de paneles repetidos, desarrollado en servicios públicos de salud de municipios de las cinco regiones brasileñas. Datos retrospectivos se obtuvieron de 12.119 prontuarios de gestantes distribuidas en dos grupos: antes de la fortificación, con parto anterior a junio de 2004, y posterior a la fortificación, con última menstruación después de junio 2005. Anemia fue definida como Hb<11,0 g/dL. Valores de Hb/edad gestacional fueron evaluados según dos referenciales de la literatura. Se utilizaron prueba de chi-cuadrado, t de Student y regresión logística, con nivel de 5% de significancia. RESULTADOS: En la muestra total, anemia disminuyó de 25% a 20% después de la fortificación (p<0,001), con promedios de Hb significativamente mayores en el grupo "posterior" (p<0,001). Se observaron, sin embargo, diferencias regionales importantes: reducciones significativas en las regiones Noreste (de 37% a 29%) y Norte (de 32% a 25%), donde las prevalencias de anemia eran elevadas antes de la fortificación; y reducciones menores en las regiones Sureste (de 18% a 15%) y Sur (de 7% a 6%), donde las prevalencias eran bajas. Los niveles de Hb/edad gestacional de ambos grupos se mostraron discretamente mas elevados en los primeros meses, aunque mucho mas bajos posterior al tercero o cuarto mes, dependiendo de la referencia utilizada para comparación. Análisis de regresión logística mostró cual grupo, región geográfica, situación conyugal, trimestre gestacional, estado nutricional inicial y gestación anterior se asociaron con anemia (p<0,05). CONCLUSIONES: La prevalencia de anemia disminuyó posterior a la fortificación, aunque continua elevada en las regiones Noreste y Norte. A pesar de que la fortificación pueda haber tenido papel en este resultado favorable, hay que considerar la contribución de otras políticas públicas implementadas en el periodo estudiado.

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          Iron deficiency anaemia assessment, prevention and control: a guide to Programme Managers

          (2001)
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            Iron deficiency anaemia. Assessment, prevention, and control.: A guide for a programme managers

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              Early response to the effect of iron fortification in the Venezuelan population.

              In Venezuela a severe economic crisis beginning in 1983 provoked a progressive reduction of the quality and quantity of food consumed by the low socioeconomic strata of the population. In these strata, which represent > or = 80% of the Venezuelan population, we had seen a continuous increase in the prevalence of iron deficiency during that recent decade. As a result, in 1993 the Venezuela Government created the Special Commission for Enrichment of Foods. That same year a fortification program began in which precooked yellow and white maize and wheat flours were enriched with 20 and 50 mg Fe (as ferrous fumarate)/kg flour, respectively. The corn flour was also enriched with vitamin A, thiamine, riboflavin, and niacin, whereas the wheat flour was enriched with these same vitamins, except vitamin A. These two cereals represent 45% of the total energy consumed daily by the low socioeconomic strata of the population. A preliminary survey carried out in Caracas in 1994 in a population of 307 children aged 7, 11, and 15 y showed that the prevalence of iron deficiency determined by measuring the serum ferritin concentration and the prevalence of anemia were reduced from 37% and 19%, respectively, in 1992 to 15% and 10%, respectively in 1994.
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                Journal
                rsp
                Revista de Saúde Pública
                Rev. Saúde Pública
                Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (São Paulo )
                1518-8787
                December 2011
                : 45
                : 6
                : 1027-1035
                Affiliations
                [1 ] Universidade de São Paulo Brazil
                [2 ] Universidade de São Paulo Brazil
                [3 ] Universidade de São Paulo Brazil
                [4 ] Universidade Federal do Rio de Janeiro Brazil
                [5 ] Universidade Federal da Bahia Brazil
                [6 ] Universidade de São Paulo Brazil
                [7 ] Universidade Federal do Piauí Brazil
                [8 ] Universidade Federal de Pernambuco Brazil
                [9 ] Universidade Estadual de Maringá Brazil
                [10 ] Universidade Federal de Mato Grosso Brazil
                [11 ] Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Brazil
                [12 ] Universidade Federal do Acre Brazil
                [13 ] Universidade Federal de Viçosa Brazil
                [14 ] Universidade de São Paulo Brazil
                [15 ] Universidade Federal do Pará Brazil
                [16 ] Faculdades Integradas do Brasil Brazil
                Article
                S0034-89102011000600004
                10.1590/s0034-89102011005000078
                eb9c59e3-af8d-45da-b5d0-7cdcbfb7cc22

                http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

                History
                Product

                SciELO Brazil

                Self URI (journal page): http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_serial&pid=0034-8910&lng=en
                Categories
                Health Policy & Services

                Public health
                Pregnant Women,Anemia,Iron-Deficiency,Flour,Food, Fortified,Prenatal Care,Mujeres Embarazadas,Anemia Ferropénica,Harina,Alimentos Fortificados,Atención Prenatal,Gestantes,Anemia Ferropriva,Farinha,Alimentos fortificados,Cuidado Pré-Natal

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