The social and psychological health of children is associated with Mediterranean diet adherence items, cardiorespiratory fitness, and lifestyle Translated title: La salud social y psicológica de los niños está asociada a los ítems de la adherencia a la dieta mediterránea, la capacidad cardiorrespiratoria y el estilo de vida

Abstract

Abstract Background: Mediterranean diet (MD) adherence, physical activity (PA) patterns, and physical fitness are associated with physical, social, and psychological health in children. Objective: the purpose of this study was to determine the association of items of MD adherence, fitness components, and lifestyle with psychological and social health in Chilean schoolchildren. Material and methods: this cross-sectional study included 615 schoolchildren, both girls (n = 271, 11.7 ± 1.00 years old) and boys (n = 344, 11.8 ± 1.1 years old). Anthropometric parameters, fitness components, lifestyle, health-related quality of life (HRQoL), and self-esteem were measured. Results: HRQoL showed an association with cardiorespiratory fitness (β: 0.12, p < 0.001) and PA (β: 0.32, p = 0.023). Self-esteem was inversely associated with screen time (β: -1.35, p < 0.001). Moreover, social health presented a positive association with PA after school (β: 0.06, p = 0.037). In relation to MD adherence items, HRQoL was linked to the items “Takes a fruit or fruit juice every day” (β: 1.93, p = 0.004) and “Consumes fresh or cooked vegetables > 1 time/day” (β: 1.12, p = 0.018). Self-esteem was associated to “Consumes a dairy product > 1 time/day” (β: 3.30, p = 0.030). Social health was inversely related to “Eats at a fast food restaurant ≥ 1 time/week” (β: -0.26, p = 0.003) and positively to “Consumes pasta or rice almost every day” (β: 0.35, p = 0.049). Conclusion: MD adherence items, fitness, and lifestyle were linked to psychological and social health, therefore it is necessary to develop preventive strategies for schoolchildren to change in a positive way these modifiable lifestyle behaviors.

Translated abstract

Resumen Antecedentes: la adherencia a la dieta mediterránea (DM), los patrones de actividad física (AF) y la condición física están asociados a la salud física, social y psicológica de los niños. Objetivo: el propósito de este estudio fue determinar la asociación entre ítems de adherencia a la DM, componentes de la condición física y el estilo de vida con la salud psicológica y social de los escolares chilenos. Material y métodos: este estudio transversal incluyó a 615 escolares, niñas (n = 271, 11,7 ± 1,00 años) y niños (n = 344, 11,8 ± 1,1 años). Se midieron parámetros antropométricos, componentes de la condición física, estilo de vida, calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) y autoestima. Resultados: la CVRS mostró asociación con la capacidad cardiorrespiratoria (β: 0,12, p < 0,001) y la PA (β: 0,32, p = 0,023). La autoestima, por su parte, se relacionó de manera inversa con el tiempo frente a la pantalla (β: -1,35, p < 0,001). Además, la salud social presentó una asociación positiva con la AF después de la escuela (β: 0,06, p = 0,037). En relación a los ítems de adherencia a la DM, la CVRS se vinculó a los ítems “Toma una fruta o jugo de fruta todos los días” (β: 1,93, p = 0,004) y “Consume verduras frescas o cocidas > 1 vez/día” (β: 1,12, p = 0,018). La autoestima se asoció a “Consume un producto lácteo > 1 vez/día” (β: 3,30, p = 0,030). La salud social se vinculó inversamente con “Come en un restaurante de comida rápida ≥ 1 vez/semana” (β: -0,26, p = 0,003) y positivamente con “Consume pasta o arroz casi todos los días” (β: 0,35, p = 0,049). Conclusión: los ítems de adherencia a la DM, la condición física y el estilo de vida se relacionaron con la salud psicológica y social de los escolares, por lo que es necesario desarrollar estrategias preventivas para modificar de manera positiva estas conductas de estilo de vida modificables.