Aerobe and anaerobe facultative Gram-negative bacteria rod-shaped in the ruminal fluid of dairy cattle fed with different diets containing tropical forages Translated title: Bastoncillos Gram-negativos aerobios o anaerobios facultativos en el líquido ruminal de ganado lechero alimentado con diferentes dietas de forrajes tropicales

Abstract

The aim of this work was to analyse the population of aerobe and anaerobe facultative Gram-negative rod-shaped in the ruminal fluid of dairy cattle and calves fed with different sources of tropical forage. Samples of ruminal fluid were collected from 30 cows fed with sorghum silage, 32 cows fed with Brachiaria brizantha pasture, 12 calves fed with sorghum silage, and 11 calves fed with sugarcane. Fifteen ml of ruminal fluid were collected by sterile catheter and syringe puncture to the rumen. After serial decimal dilutions, samples were inoculated in plates containing MacConkey agar and incubated at 37 °C for 72 h. Calves fed with sorghum silage showed higher detection rate and larger population of these bacteria (8.4 X 10(6) colony forming units CFU/ml) when compared with adult cows fed with the same forage (1.4 X 10(5) CFU/ml). The most frequent genera identified in all groups were Enterobacter, Klebsiella, and Proteus. The most frequently identified bacteria in pasture-fed cows was Enterobacter spp., while Klebsiella spp. was the most frequently identified bacteria in cows fed with sorghum silage. Enterobacter spp. and Proteus spp. were more frequently observed in isolates from calves (P < 0.01). Future studies should clarify the differences between these populations.

Translated abstract

Las bacterias Enterobacteriaceae se encuentran naturalmente en los intestinos y ecosistema ruminal y están ampliamente distribuidas. El objetivo de este estudio fue cuantificar Enterobacteriaceae en el líquido ruminal de vacas lecheras y terneras alimentadas con diferentes dietas de forrajes tropicales. Se recolectaron muestras de fluido ruminal de 30 vacas alimentadas con ensilaje de sorgo y concentrado, 32 vacas alimentadas con Brachiaria brizantha, 12 terneras alimentadas con ensilaje de sorgo con concentrado y 11 terneras alimentadas con caña de azúcar. Se obtuvieron 15 ml de fluido ruminal de cada animal con la punción del rumen con catéteres y jeringas estériles, que después de diluciones decimales fueron inoculados en placas con agar MacConkey a 37 °C durante 72 h. Las terneras que recibían el sorgo ensilado tenía un mayor índice de detección y una mayor concentración en el rumen (8,4 x 10(6) unidades formadoras de colonias UFC / ml) en comparación con las vacas alimentadas con la misma dieta (1,4 x 10(5) UFC/ml). En las vacas evaluadas, Enterobacter spp. fue el género más frecuente para los animales criados en pastos, mientras Klebsiella spp. era más común en vacas alimentadas con sorgo ensilado. Enterobacter spp. y Proteus spp. fueron observados en la mayoría de los aislados de terneras (P < 0,01). Estudios a futuro deben dilucidar las diferencias en la población de estos microorganismos para maximizar la productividad y la salud de ganado alimentado con estas dietas.