Genetic gain for technological traits in new cultivars developed by the Southern Brazilian common-bean network Translated title: Ganho genético para caracteres tecnológicos de novas cultivares desenvolvidas pela rede sul brasileira de feijão

Abstract

ABSTRACT Estimating the genetic gain obtained for technological quality traits over the years makes it possible to analyze whether the changes made meet consumer preferences, which represents an important innovation for common-bean breeding programs. The objectives of this study were to obtain genetic gain estimates for technological grain quality traits of common bean lines and investigate whether the modifications made were favorable in the context of sustainability and food and nutritional security for the coming generations. Twenty-four experiments were conducted between the years 2010 and 2022 and a total of 75 common bean lines were evaluated. Genetic gains of technological grain quality traits were determined by the Vencovsky’s (1988) method adapted for biennia. There was a significant effect of genotype for most traits evaluated, which shows the existence of genetic variability. Mass of 100 grains and water absorption had a negative genetic gain of -2.91% and -0.55% per year, respectively, indicating a reduction in these traits. Genetic gain was zero for L* value (lightness) and cooking time, denoting a plateau for these traits. Most of the common bean lines exhibit adequate L* values for carioca (L* ≥ 53) and black (L* ≤ 22) bean grains; a mass of 100 grains from 20 to 25 g; and fast cooking (≤ 25 min). The new common bean cultivars released for cultivation in the southern region of Brazil have high technological grain quality, being favorable in a context of sustainability and food and nutritional security for the coming generations.

Translated abstract

RESUMO Estimativas de ganho genético para caracteres da qualidade tecnológica obtidas ao longo dos anos permitem analisar se as mudanças realizadas atendem a preferência dos consumidores, o que representa uma importante inovação para os programas de melhoramento de feijão. Os objetivos deste trabalho foram obter estimativas de ganho genético para caracteres da qualidade tecnológica de grãos em linhagens de feijão e analisar se as modificações efetuadas foram favoráveis em um contexto de sustentabilidade e de segurança alimentar e nutricional das próximas gerações. Um total de 24 experimentos foram conduzidos entre os anos de 2010 a 2022, avaliando 75 linhagens de feijão. O ganho genético dos caracteres da qualidade tecnológica foi determinado pelo método de Vencovsky (1988), adaptado para biênios. Efeito significativo para genótipo foi observado para a maioria dos caracteres, evidenciando que há variabilidade genética. Massa de 100 grãos e absorção de água apresentaram ganho genético negativo de -2,91% e de -0,55% por ano, respectivamente, indicando redução nestes caracteres. Ganho genético nulo foi constatado para o valor de L* (luminosidade) e para tempo de cozimento, evidenciando um platô nesses caracteres. A maioria das linhagens de feijão apresenta valores de L* adequados para grãos carioca (L* ≥ 53) e preto (L* ≤ 22), massa de 100 grãos de 20 a 25 g e cozimento rápido (≤ 25 min). As novas cultivares de feijão lançadas para o cultivo na região Sul do Brasil têm alta qualidade tecnológica, sendo favoráveis em um contexto de sustentabilidade e de segurança alimentar e nutricional das próximas gerações.