Percepción materna del estado nutricional de sus hijos: ¿Es un factor de riesgo para presentar malnutrición por exceso? Translated title: Maternal view of children nutritional status: Is it a risk factor for excess bad feeding?

Abstract

Introducción: La obesidad infantil es un problema cada vez más frecuente en nuestro país, especialmente en la región de Magallanes. Por este motivo se decidió evaluar en Puerto Natales la percepción materna del estado nutricional de sus hijos. Material y Métodos: Se realizó un estudio de corte transversal, mediante la aplicación de una encuesta a las madres de prescolares, para evaluar si la percepción inadecuada del estado nutricional, junto con otras variables, constituirían un riesgo para presentar malnutrición por exceso. La información se analizó mediante prueba de t-student, regresión logística univariada y multivariada. Resultados: Se encuestaron 270 madres. La percepción del estado nutricional de sus hijos fue adecuada en un 54,07% y subestimada en un 41,48%, sin una diferencia significativa entre ambas. Los factores de riesgo obtenidos mediante regresión univariada fueron subestimación del estado nutricional, obesidad materna, mayor número de hijos, mayor edad en los niños y antecedente de obesidad en el niño, mientras que la percepción adecuada disminuyó la probabilidad de tener sobrepeso u obesidad. En el análisis multivariado se mantuvieron las mismas variables a excepción de la obesidad materna. Conclusiones: La percepción alterada del estado nutricional infantil es un factor de riesgo a intervenir para intentar disminuir la alta prevalencia local de malnutrición por exceso

Translated abstract

Background: Children obesity is an increasing problem in our country, especially in Magallanes Region. Objective: To evaluate the maternal perception of their children nutritional status. Method: A cross-sectional study was designed, where a survey was applied to mothers of preschool children, in order to investigate if misperception of their nutritional status and other variables associated represent a risk factor for overweight. Data was analyzed with t-student test and univariate/multivariate logistic regression. Results: 270 mothers were interviewed; their perception about children's weight was accurate in 54,07% and underestimated in 41,48%, without statistical difference. The significant risk factors obtained from univariate regression are underestimation of children nutritional status, maternal obesity, number of children per mother, obesity and age in children. An accurate maternal perception decreased the probability of overweight. In the multivariate regression analysis, the risk factors were the same, except for maternal obesity. Conclusions: Maternal misperception of their children nutritional status represents a risk factor for overweight that should be improved in order to decrease high local prevalence of obesity